小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，大米做成粥更易于消化吸收，建议小米大米混合煮汁营养互补。切忌不要放碱，因为碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”。米汁温度应适宜，以“不烫不凉”为准。另外，胃穿孔手术后应注意补充维生素C，维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
当然是小米粥
