楼主你好，教材并非有好和不好之分，其好坏程度是看使用者的需求的，拿我们英语专业都知道的牛津字典来说，给小学生用就不合适了。同样是英语学习，你说专业英语好呢，还是大学英语好呢，这个其实都是看具体情况的，根据自己的喜好的。
个人觉得新视野比前者简单
感觉新视野比全新要稍难
区别不大
都是近些年出台的教材，应该没有什么潮流问题
不过这两本书，都是针对非英语专业的学生设的，大纲要求也不一样，不能给英语专业的学生作教材，只能做补充。
《专业英语》和英语专业是两个概念，专业英语是指具体专业的英语，比如计算机英语，会计英语
英语专业的学生一般用《新编英语教程》之类的专为英语专业使用的教材
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