苹果生鱼汤
材料:苹果3只,生鱼1条,红枣10枚,生姜2片。
制法:苹果去皮去心去蒂,切成块状;红枣去核;生鱼煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水,用猛火煲滚,然后放入全部材料,改用中火继续煲两小时左右,加调味食用。
特点:此汤可治脾虚血气不足,防止眼袋生成,消除黑眼圈
红枣可以放的晚一些,否则影响汤色.
黑木耳滚猪肝汤
材料: 黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许
做法:
(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。
(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。
(3)加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火 煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。
功效:
(1)有补益血气,活血祛瘀的作用 。
(2)中医认为如果过度疲劳,夜眠不酣,就会容易出现肝失疏泄,脾运不力,气滞血瘀的症状,眼睛周围会出现黑晕,经常适当饮用此汤,有助干预防以上的症状出现。
(3)如果妇女气滞血瘀,月经不调,经期腹痛,黑眼圈,脸上出现黄褐斑,都可以用此汤作食疗。
(4)此汤性质平和,男女老少皆适宜。