盖上锅盖，大火蒸10分钟即可。
材料：面粉、猪肉馅、酵母粉适量、油适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量。
1、第一步是将面粉、酵母粉和温水放在一起，用筷子搅拌。
2、然后用手揉揉，揉揉成面团，放在旁边，醒来两小时。
3、利用这段时间，将准备好的猪肉馅做成盐、胡椒、油、葱、筷子拌匀，作为馅料。
4、2小时后，面团苏醒，分为均匀的小剂量。
5、然后用擀面杖把小剂子擀成面皮，如图所示。
6、放面团上刚调整好馅料，如图所示。
7、包好后，把它放在一边，醒来10分钟。
8、然后起锅，锅烧开，拿上布，布上抹些油，把包子全部放上，如图所示。
9、盖上锅盖，大火蒸10分钟，如图所示。
10、最后，蒸好了，就拿出来即可。
朋友，如果你连这个都不知道，我不建议你开店。我蒸包子已经七年了，一般包子熟制时间为7---8分钟。这个和你们那里空气压强（海拔高度）有关系，海拔低有五分钟就行了，海拔高一般要10分钟左右。还有和你包子大小、馅料有关系。还有，蒸包子是最下面的包子先熟。
看你是蒸多大的，一般大包子11-12分钟，小包子7-9分钟还要看你的火大不大。蒸汽足不足。下面的包子先熟。
我记得好像是开锅十五分钟
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