红枣 和糯米做开口笑怎么炸好?

有朋友说直接炸不太好,和饭店里炸的不一样
2025-05-17 19:54:17
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回答1:

糯米煎红枣

主料:
糯米100克、红枣50克、青豆粒20克。
花生粉30克、盐10克、白糖20克。

制作方法:
1.把蒸熟的糯米调入盐、白糖待用,红枣煮透。
2.煎锅下油,放入调好味的糯米饭,用小火煎至表皮香脆。
3.然后把红枣、青豆粒摆到糯米上,再用小火煎一下,铲起切件入碟即可