主料土豆1个辅料油适量盐适量葱适量醋适量黄豆酱适量步骤1.土豆切丝2.用水泡一会儿，控水3.坐锅，放油，爆香葱花4.倒入土豆丝5.翻炒一会儿6.放黄豆酱7.放少许水，放盐，炒至土豆丝熟透8.放醋，翻匀出锅9.装盘小贴士小火慢炒，炒熟烂一点适合孩子吃
