棉籽粕、棉籽蛋白、脱酚棉籽蛋白这三者有啥区别?求解!

2025-05-20 13:01:17
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回答1:

棉籽饼、粕是棉籽榨油后的副产物。棉籽粕也叫棉籽蛋白。
压榨取油后的称饼,预榨浸提或直接浸提后的称粕。棉籽经脱壳后取油的副产物称棉仁饼、粕。

棉籽中含有对动物有害的棉酚及环丙烯脂肪酸,尤其是棉酚的危害很大。

棉酚主要存在于棉仁色素腺体内,是一种不溶于水而溶于有机溶剂的黄褐色聚酚色素。在制油过程中,由于蒸炒,压榨等热作用,大部分棉酚与蛋白质、氨基酸结合而变成结合棉酚,结合棉酚在动物消化道内不被动物吸收,故毒性很小。另一部分棉酚则以游离形式存在于饼、粕及油品中,这部分游离棉酚对动物毒性较大,尤其单胃动物过量摄取或摄取时间较长,可导致生长迟缓、繁殖性能及生产性能下降,甚至导致死亡。幼小动物对棉酚的耐受能力更低。
由于棉籽饼、粕中游离棉酚对动物有害,因此,在使用棉饼、粕时,要根据饲喂对象及饼、粕中游离棉酚的含量加以限量。反刍家畜在有优质粗料及多汁青料的情况下,棉籽饼、粕的用量不受限制,不会造成中毒。对单胃动物要限制喂量,最好使用经过脱毒处理的棉籽饼、粕。其脱毒方法很多,如水煮法、硫酸亚铁处理法、碱处理法、浸提法等。其中以硫酸亚铁法最简单,脱毒效果亦好。

回答2:

棉籽粕是普通榨油浸出油厂生产的产品,蛋白含量40%,含有棉酚,有毒性,牲畜不可直接食用。脱酚棉籽蛋白是脱掉棉酚的产品,不含棉酚,无毒性,牲畜可以直接食用,蛋白含量高达50%,营养价值比普通棉籽粕高。棉籽蛋白应该就是从棉籽产品里面提纯的蛋白质了,希望能帮到你