京东板栗的生产情况

京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名，在国内外市场久负盛名。 早在19世纪，京东板栗就远销日本。日本国内有近万个京东板栗销售店铺。栗果的食法很多，除生食外，也可以煮食，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及各种糕点的馅料。最常见的吃法是糖炒栗子，糖炒栗子气味芬芳，香甜可口。
它含有大量的可溶性糖，易被人体吸收，是老幼皆宜的传统果品。在清代，北京一带把糖炒栗子叫做“灌香糖”。北京一带流传着咏糖炒栗子的诗：“堆盘沙子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半火，门前高喊灌香糖。” 一棵成年栗树，一年结果约20公斤左右，生长旺盛的大栗树年结果量可达100公斤以上。京东板栗的产量、质量和出口量，在全国都居第一位。
栗源甘栗仁都是精挑细选的京东板栗，以核心产区燕山山脉的遵化、迁西、兴隆三县的山区老树板栗为原料。结合了传统的糖炒工艺和现代先进的食品理念进行加工。低温自然糖化，传统炒制工艺，高温氮气调理，坚持绿色，天然理念，口感自然糯香宜人！更融入了现代食品的特点即方便携带、开启和食用。
栗源甘栗仁没有添加任何色素、防腐剂等人工成分，所有栗源甘栗仁不仅是天然绿色的健康食品，而且最大限度地保持了京东板栗原有的天然风味，口感香、糯、甜，香味醇厚，入口绵软，不粘手。突出了京东板栗与众不同的特殊品质。