是化合物，在化学中，纯净物和混合物是同级概念，化合物是纯净物的一个分支。水，只有在说明是蒸馏水的时候，才是纯净物（也是化合物），但是其他水（如矿泉水）只要不是蒸馏水，都是混合物
单纯的蒸馏水是化合物，自然也就是纯净物。由单一物质组成的物质称为纯净物，包括化合物和单质。化合物是指两种或两种以上元素的原子（指不同元素的原子种类）组成的物质。与纯净物相反的是混合物日常生活中见到的水，包括自来水和矿泉水都是混合物。
