维生素B：掌管神经、消化、肌肉及睾丸组织。维生素B2：与生长发育、皮肤、粘膜、眼睛、代谢等密切相关。维生素B6：精神安定发育及皮肤、脑部必需物质。维生素B12：称为“血液之母”，神经，胃肠亦不可缺乏。化学老师说过维生素吃多了胡子都会长出来，小孩子前提呵呵
稍微过量的维生素B3会导致脸部和肩膀容易发红、头痛、瘙痒和胃病，严重过量则会出现口腔溃疡、糖尿病和肝脏受损。
