答：因为冬天正是麦子长根和分枝的时候，如果地面上的叶子长得太旺盛，就会影响根和分枝的生长。 要想让根和分枝长得更粗壮。就得控制麦叶子的生长，有意的损坏叶子，使表叶受伤，叶子就会生长缓慢，麦 子的养分就会被送到地下的根和分枝上。所以冬天的麦地就不怕踩。
