营养不良也会影响健康,如饮食中缺碘易患什么病?缺钙儿童会得什么病?

甲亢是甲状腺功能亢进的简称，大脖子病是甲状腺增生（甲状腺肿）。两个需要区分一下。
1.缺碘易引起大脖子病，不过现在一般不会有这个病了。现在食盐里面都含有碘，一般通过饮食摄取就足够了。也可以服用药物补充。需咨询医生。
胎儿期缺碘可致死胎、早产及先天畸形；新生儿期则表现为甲状腺功能低下；儿童和青春期则引起地方性甲状腺肿、地方性甲状腺功能减低症以及单纯性聋哑。长用轻度缺碘则可出现亚临床型甲状腺功能减低症，表现为轻度智能迟缓，或轻度听力障碍，常伴有体格生长落后。
预防：可以自行碘化钾之类的物质，但是注意防止出现甲亢。
2、钙元素主要参与生长发育，尤其是骨骼，小儿长期缺碘会导致佝偻病，脑发育不良等。在儿童中缺钙很普遍，因为生长的要求使得钙的需求量增大。

补钙的方式有两种，钙剂和饮食补钙。最常用、最传统的补钙食物莫过于奶类及奶制品，这类食物不仅含钙丰富，而且容易吸收。奶和奶制品还含有丰富的矿物质和维生素，其中的维生素D，可以促进钙的吸收和利用。酸奶也是一类非常好的补钙食品，它不仅可以补钙，其中的有益菌还可以调节肠道功能，适合于各类人群。对于那些不喜欢牛奶或者对牛奶不耐受的人来说，可以多食用一些替代食物，如牡蛎、紫菜、大白菜、花椰菜、大头菜、青萝卜、甘蓝、小白菜等。不过，补钙也应适量补之，过量则有害，所以补钙一定要在监测骨钙的基础上补才安全，且应以食补为主。

碘缺乏症俗称大脖子病，也叫甲亢，不过现在很少有人得，就算得，也是四十岁农村妇女得的居多，城市里得这种病的人并不是太多吧。
儿童普遍缺钙，只要不是缺的厉害，没关系的，吃吃钙片，经常炖个骨头汤，应该没事，但缺的厉害容易造成身体瘦弱、个子矮、活动力明显比同龄人差、易骨折等症状。

　缺碘会出现嗜睡、心率增快、性功能减退、甲状腺肿大（粗脖子）等症状。碘缺乏在成人会引起甲状腺肿症状, 在胎儿和新生儿期会引起呆小病症状。儿童期碘缺乏可导致生长停滞、发育不全、智力低下、矮小等情况，引起呆小病（即克汀病）。碘虽好，但是碘摄入量过多, 也可引起高碘性甲状腺肿症状。现在由于盐里加太多碘，得这病的人很多。

缺钙容易得小儿麻痹和佝偻病。