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制作面包要不要加面包改良剂，口感上会有区别吗？
制作面包要不要加面包改良剂，口感上会有区别吗？
2025-05-10 15:22:00
推荐回答（3个）
回答1：
面包改良剂可加可不加，因为加了改良剂面包会比没加的更软嫩，有弹性，还可以有效的减缓面包老化作用。
建议按比例适量加一点，切记不能过量。
回答2：
加点酵母粉就得
回答3：
不要添加那些化学品，制作面包就加发酵粉就行了
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