A、有机物的质量未给出，无法判断有机物中是否含有氧元素，故A错误；B、有机物的质量未给出，无法判断有机物中是否含有氧元素，故B错误；C、水蒸气和CO2的物质的量比为1：1，根据原子守恒可知，有机物中分子中碳、氢原子个数比为1：2，故C正确；D、有机物的质量未给出，无法判断有机物中是否含有氧元素，故D错误；故选C．
