貂肉细嫩、营养丰富,按李时珍《本草纲目》记载:貂肉甘温、无毒,食之可治元脏虚痨及女子虚惫。貂油可用于鸡饲料,也可作为工业用油,用于化妆品、香皂、涂料等工业行业。貂胆具有代替熊胆的功效,睾丸入药可治中风,粪则是优质的有机肥料。这些有价值的貂的副产品都有待于利用和开发。
"貂宴"有8道菜:盐水貂肝、卤水貂心、芥末貂肚、松籽貂肾、蜜汁茶烧貂排、俄式串烧貂脊、干煸椒麻貂柳、人参枸杞貂珍汤。每种菜风味各异,有川菜、粤菜、西餐等各式做法。貂肉的口感类似狍肉,肉丝比狍肉更细嫩鲜香。细品之,有明显的野味,色调也不错。最妙的是貂心,嫩嫩的、香香的。
因貂子主要吃鱼类,其肉营养丰富,蛋白质也极高。
养貂的目的是为了取其皮毛,好多高档裘皮女装就是用貂皮做的。剥完皮的貂肉只是副产品,绝对不能食用。因为貂从幼崽一直到成貂,在整个饲养过程中的洱料里都添加了大量的激素,这样做虽然对皮毛的质量影响不太大,但貂肉里却残留了过多激素等药物,我们称它为‘激素貂’,人要吃了这样的貂肉肯定会成为‘激素人’的。”
貂是一种动物,长于寒带,聪明伶俐,生性慈悲。北极圈内的猎人捕貂,常常假装快要冻死的样子,躺在貂出没的地方。貂看到后就跑出来,用自己的身体去温暖人。猎人就这样轻而易举地捕到了貂。
你很残忍!!!
没有吃貂肉的 它的肉比较腥
这个真不知道,感觉这么可爱的动物也啥不得去吃他啊。