做提拉米苏，最重要的有马斯卡朋奶酪和手指饼干，都是，手指饼干要咖啡酒泡过之后才好吃，你要是不放咖啡酒总会觉得差点什么的，我做过很多次试验的，咖啡酒可以自己做，用40克的浓咖啡和15克的朗姆酒兑一起，做出来的味道还不错，没有朗姆酒你可以去超市进口食品去看看，应该有卖的，十几块一瓶，是42度的。希望可以帮助到你。
**提拉米苏可以不加咖啡酒**。对于不喜欢咖啡酒的朋友，可以尝试加入其他果酒或者直接用果汁替换。
可以的。
