胆碱是有机强碱，完全电离氯化胆碱是在胆碱的甲醇溶液中，加入盐酸，使之中和然后精制而得；通常要求的氯化胆碱的水溶液PH 6.5-8.0，这一个范围就看制备氯化胆碱是各物质的量了制备时通常会多加一点盐酸，因为氯化胆碱在弱酸性的条件下更稳定。
胆碱能够完全电离，水溶液是强碱性的。但是绿化胆碱就不一样了，你这个绿化胆碱可能是用盐酸中和胆碱得到的，盐酸稍微过量了。
真不知道
