餐饮办会员卡是给老顾客。一个优惠的政策经常光顾这个饭店的人,一些优惠政策也是为了稳定客源。让经常来的人有卡,嗯,想去吃饭就去这个餐馆吃饭。也是带动经济。
当你遇到问题的时候最先做的不应该是问别人怎么做怎么做,这样呢会让人感觉自己都没思考!
遇到问题以后首先是换位思考,如果你作为一个顾客什么才能诱使你去办理会员卡呢?我觉得搞活动什么的这种根本不是长远之计,你让顾客办理会员卡的目的是什么?肯定是吸引顾客多去消费才能赚更大的利润,那么重点问题就是吸引顾客而不是办理会员卡了!
说个最简单的例子,如果你是一个网虫而家里又没电脑,你去网吧的话一个小时3块明显太贵,但是办理会员就能优惠5毛钱,你会去办理没错,但是如果你发现这个网吧的网速它不好,你把里面的钱用完了你还会去吗?答案是肯定的,不会!当你去了一家网速很给力的网吧同样三块一小时,你嫌贵,这时候你会不会问网吧老板,你这能不能办理会员?
我觉得餐饮行业吧,人天天顿顿都要吃饭,如果你只是赚那个会员卡的钱的话也赚不多少,从我的角度去看啊,一个餐饮店的卫生,服务态度和价格的合理性都是考虑办不办的因素!因此要想推广会员卡首先解决关键的问题。