梅树修剪一般是落叶后至花芽萌动前以及花谢后进行。但梅树如果夏季修剪得当，不仅可减轻冬、春季修剪的工作量，而且可增加树膛内的光照，促进花芽分化和贮藏养分的积累。
夏季修剪的方法有抹芽、摘心和疏枝三种。抹芽是从3月底至4月初开始，将密集的、交叉的、位置不当的嫩梢抹去。这项工作一年要进行多次，否则任隐芽萌发的枝随意生长，不但夺去树体养分，造成荫蔽，影响生长和开花，而且冬剪时，因疏枝会造成许多伤口。摘心则是摘去新梢顶部，以促使花芽充实。成年树上有空间的地方可摘心以增加枝量。疏枝的目的是使树冠通风透光，一般在6～7月，新梢不再发生时，将过密的徒长枝疏去，有利于花芽分化和枝叶生长充实，但不可过度，以免枝叶损失过多，反使贮藏养分减少。
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