根据苹果的成熟时期不同,其保质期也有所区别:
1、早熟苹果:以秦冠、花牛等种类的苹果为主。通常,这样的苹果是在夏末秋初成熟的,更适合温暖的环境,同时保存期也最短,一般只有7~10天。室温放置,保存期不超过2周时,口感最好。
2、中熟苹果:以国光苹果,云南野苹果等种类的苹果为主。10月成熟采摘的,耐低温能力比较强,储存期也能延长到30天左右。
扩展资料:
1、水缸贮存法先将水缸洗净晾干,放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖。早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上。
2、木箱贮存法在箱底和四周放上几层纸,将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中,乘早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里,一层一层地将箱子装满,上面先盖几层纸,然后封盖,放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。
参考资料来源:人民网-不同苹果储存方式不同!11月的苹果最耐存