解决方案：
在代码里，在执行select语句之前，加上
mysql_query("set names 'utf8'");
注意，mysql数据库也要设置utf8，浏览器显示和文件类型都设置为utf-8
设置utf8原因：
UTF-8(8-bit Unicode Transformation Format)是一种针对Unicode的可变长度字符编码，又称万国码。由Ken Thompson于1992年创建。现在已经标准化为RFC 3629。UTF-8用1到6个字节编码UNICODE字符。用在网页上可以同一页面显示中文简体繁体及其它语言(如英文，日文，韩文)。
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