保健茶保健酒有哪些配制方法？

擂茶

功效：延年益寿，防病保健，清热解毒，为桃花江人常用的保健饮料。

处方：生大米、生姜、茉莉花茶、芝麻（炒香）。花生仁（炒焦）、白糖各适量。

用法：将生大米、生姜、芝麻、花生放擂钵内捣碎，拌进茉莉花茶、白糖。沸水冲泡而成豆腐状，即成擂茶。喝起来甘甜醇香，温和舒适。

八珍酒

功效：调和气血，补养脏腑，养生保健，调理脾胃，强精神，悦颜色，补诸虚，解宿醒，消除劳倦，增强抗病能力。

处方：当归90克，川芎30克，白芍60克，生地黄120克，人参（去芦）30克，白术90克，白茯苓60克，甘草45克，五加皮240克，红枣（去核）120克，核桃肉120克。

用法：上药均切片，共装入绢袋内，用好糯米酒20公斤，煮二炷香后，装坛内，密封后埋土中五日夜，取出后静置21天即可。每天服2次，每次饮1小酒杯。

益寿茶益寿酒配制方法

红枣茶

功效：补益气血，调补脾胃，长期饮用此茶，能延年益寿。

处方：红枣3－5枚。

用法：用刀将红枣划破，放入茶杯中，沸水冲泡代茶饮。

抗衰酒

功效：补肾益精，延年益寿，振奋精神，调节改善脑功能，降低胆固醇，预防和减轻动脉硬化，降低血糖，减轻疲劳。适用于中老年人养生保健，延年益寿。对消除中老年人易疲劳、记忆力减退、嗜睡、少寐、乏力、白发、兴趣减退等症状具有较好的疗效。

处方：何首乌150克，枸杞子150克，五味子50克。

用法：以上诸药共放入有盖的器具中，用30度白酒2公斤浸泡，密封，放置于阴凉处密封浸泡30天后，滤汁即成。每次口服10毫升，早晚各服1次。