你按照采购进行在账务处理即可:借材料采购,贷记应付票据。入库单自行处理。至于你们与收款人的资金怎么处理就很简单了,乙方在把钱借给你,打个欠条就行了。两年以后(诉讼时效过了),收款人乙不要钱就行了,做坏账一处理就行。