糖尿病患者容易感到疲惫，而含有丰富天冬精酸、自氨基酸等各种必需氨基酸的大豆，能为人体提供人体能量来源的丰富肝糖.如果生食大豆实在难入口，患者可将生大豆打碎成汁做成豆浆来喝，但一定得经过加温处理。
但是糖尿病已发展至肾病，或其他患有肾功能不全的人，也不宜喝豆浆。因为这些患者肾脏排泄废物的功能很差，而豆浆又是植物蛋白，分解的产物很多，如果肾脏无法全部排泄掉，就会造成血液中尿素氮、肌酐增高，加剧肾功能不全。如果要吃很多的豆一定要减主食的量.每天以不超过干豆一两为宜.有合并痛风的人最好不要吃黄豆.切记 祝您健康
可以吃 豆类食品 但也不要过度食用
过量长期食用豆食品 会 引发通风
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