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加盟不如学技术了自己开店。你加盟要有加盟费，技术你自己拿不到，配料这些都是加盟商发你，这都是一大笔开支了。而且你想做口味调整都做不了。学技术的费用和你做加盟费都差不多了。
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现在比较出名的烤鱼有：贵阳留一手烤鱼、重庆万州烤鱼这些，当然还有其他的。
本人2004年-2012年在北京江边城外烤全鱼做了8年师傅，后来去过很多烤鱼店，精通半天妖烤鱼，鱼酷烤鱼，巫山烤全鱼，老板恋上鱼，辣尚瘾，烤匠，探鱼烤鱼，诸葛烤鱼，外婆家炉鱼，独门冲烤鱼，独一味烤鱼，南锣肥猫麻辣烤鱼，仔仔烤鱼，万州烤鱼,花千代烤鱼等各种品牌烤鱼。
现将烤鱼整体核心技术全部转让，所有秘制配方，整套流程全部教会，收费5万元，现在有自己的品牌实体店，可以来实体店先考察，非诚勿扰，广告中介勿扰。用户名是我的联系方式。暴力香辣味，麻辣诱惑味，浓香豆豉味，怪味，清口椒盐味，馋嘴蒜香味，咸鲜，酸甜鱼香味，金汤泡椒味，老坛酸菜味，芽菜，四川泡菜味，家常，迷情剁椒味，黑椒鲍汁味，碳烤孜然味，葱烧酱香味，浓情番茄味，鲜青花椒口味，浓香鸡汁味，宫保鸡丁味，冬阴功味，藤椒味等等口味。
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