根据氨基酸的基本结构可知这四种氨基酸的结构，甘氨酸的R基为H，丙氨酸的R基为CH3，苯丙氨酸的R基为C7H7，谷氨酸的R基为CH2CH2COOH。根据分子式中N的含量为10，可知此多肽为九肽，九个肽键中含有九个氧，那么游离的R基中就含有19-9=10个氧，R基中含有氧分子的只有谷氨酸，所以谷氨酸的分子数为10/2=5个。
