鸡蛋长毛说明你存放的地方不通风、潮湿，另一种是鸡蛋买回来前外壳脏，有水。才会这样。将鸡蛋外壳擦干净， 打开鸡蛋 ，看有没有异味， 蛋黄也没有散 ，关键是有没有异味，有异味就不能吃了。
不能吃，鸡蛋放置过久，变质，蛋内部的膜活性失去，霉菌等一些微生物进入蛋内，利用蛋的营养物质繁殖，我们看到的白毛其实是菌丝
不能吃了。长了白毛应该是鸡蛋有裂缝才会长白毛，所以不能吃。
鸡蛋长毛说明你存放的地方不通风、潮湿，另一种是鸡蛋买回来前外壳脏，有水。才会这样。将鸡蛋外壳擦干净， 打开鸡蛋 ，看有没有异味， 蛋黄也没有散 ，关键是有没有异味，有异味就不能吃了。以后要注意：鸡蛋存放时不能用水洗或者湿布擦，这样鸡蛋不能存放。
因为鸡蛋里面有生物啊 他们也需要氧气啊 长白毛是因为放时间长了里面缺氧了 有些发霉了 最好不要煮了 剪着吃还可以
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