通俗来讲,结合我所办理的此类案件,你这应该属于正当防卫,但就你的简单描述,又有防卫过当之嫌,是要负一定的法律责任的。正当防卫只有在紧急关口,已经危机到你的生命时才能实施你说的“扭脖子和打死”,但是如果他们针对的是财产,在他们抢夺时你的正当防卫则要保持一个度,参照法律实务来看,你防卫的这个度最好不要超过轻伤范围。如果你已经制止 了对方的不法行为,且不法行为已经没有危及到你的生命和财产安全,你对他们进行了扭和打,这样就是要负刑事责任的。另外 在中国的司法实践中,正当防卫一般不好认定,证据的调取存在相当大的困难。