蒸馒头蒸多了吃不完，剩下的还可以做成哪些美食？

蒸得馒头多了，一下子吃不了，剩下的也不想吃了，扔了挺可惜的，我个人认为解决这个问题的唯一办法，就是馒头换个吃法，让馒头大变身，这样也许就会喜欢吃了，也自然就解决了这个问题，下面给大家分享2种馒头新吃法，希望能给大家一些帮助。

材料

馒头2个                        鸡蛋2个                             葱花少许                       盐少许

油少许

制作过程

1、馒头切片，装盘待用，香葱洗净切成葱花；

2、鸡蛋打入碗中用筷子打散成蛋液，加少许盐搅拌均匀，倒入葱花搅拌均匀，将切好的馒头放入蛋液中，均匀的裹上蛋液；

3、锅内倒入少许油，把裹有蛋液的馒头片放进去，小火煎至两面金黄即可。

食材

馒头2个                     鸡蛋3-4个                       葱少量                           火腿肠2根

蛋黄酱2勺                  盐少许

制作步骤

1、馒头切小丁，火腿肠切丁，葱切葱花备用；

2、热锅凉油，油热后把火腿肠，葱花下锅；

3、将裹上蛋液的馒头丁下锅，炒至金黄就好了，出锅。，锅中放入两勺蛋黄酱，放入少量的盐，炒至起泡就关火，放入馒头丁拌匀就好了；

蛋黄酱本身就咸，可以不放盐，看个人口味添加。 家里没菜了，就只放了火腿肠，有蔬菜也可以放，胡萝卜之类的，看个人喜好吧。 馒头丁炒的时候中小火就好了，大火就容易糊了。

以上两道剩馒头的做法，都使用了鸡蛋，我觉得鸡蛋和馒头非常配，馒头裹上鸡蛋煎一下，外面酥脆喷香，里面软软的，咬上一口，香喷喷的，非常好吃，配上一碗稀粥，是种非常好的早餐，喜欢的朋友推荐在家试着做一下，你也绝对会喜欢上它的。

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可以切碎，然后和番茄鸡蛋进行炒，这样又能做出另一道美食，而且还特别的好吃，许多的人都爱吃，可以尝试着自己去做。

馒头多了，剩下的还可以做以下两种美食，一馒头切片，裹鸡蛋液，下锅炸。二馒头切丁，放火腿肠丁，葱花，放上鸡蛋液，倒入锅里摊成饼状，切角，做馒头披萨。