中国农业大学 农学(315、414、415)、食品(806、835)类专业参考书目
中国农业大学自2011年始不再指定参考教材,可以参考2009年和2010年的,本站有整理,以下书单为前辈推荐书单,仅供参考。
另,以下很多书目的参考书辅导书,天地农大BBS上有电子版,可下载,大家仔细找找。
315化学参考书:
《普通化学》(第三版)赵士铎主编,中国农业大学出版社
《定量分析简明教程》(第二版)赵士铎主编,中国农业大学出版社
《有机化学》(第四版)汪小兰主编,高等教育出版社
《化学复习指南暨习题解析》赵士铎 周乐 张曙生主编,中国农业大学出版社
414生物化学参考书:
《基础生物化学》 沈黎明主编 中国林业出版社
《生物化学复习指南暨习题解析》刘国琴 杨海莲主编,中国农业大学出版社
414植物生理学参考书:
《植物生理学》(第二版) 武维华 科学出版社
《植物生理学复习指南暨习题解析》李颖章主编,中国农业大学出版社
415生物化学参考书:
《动物生物化学》(第三版) 周顺伍主编,中国农业出版社
《生物化学复习指南暨习题解析》刘国琴 杨海莲主编,中国农业大学出版社
415动物生理学参考书:
《动物生理学》杨秀平主编,高等教育出版社
《动物生理学复习指南暨习题解析》郑行 乔惠理主编,中国农业大学出版社
806生物化学参考书:
《生物化学》(第三版)(上、下册) 王镜岩主编,高等教育出版社
《生物化学复习指南暨习题解析》刘国琴 杨海莲主编,中国农业大学出版社
《生物化学》刘国琴 张曼夫主编,(第2版)中国农业大学出版社
835食品科学基础参考书:
《食品化学》 陈敏 主编 中国林业出版社
《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
《食品工程原理概念与习题解答》,李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
中国农业大学自2011年始不在指定参考教材,可与参考2010年和2009年的,中国农业大学【天地农大BBS】上有这个帖子。
指定教材一般视为霸王条款,因为一般都是指定本校老师的书,现在大多数很好的学校都不指定教材,比如北大和人大。
以往是乔钟主编的,管理学其实用那一本都行。
《管理学》 王凤彬, 李东编著. -- 3版: 中国人民大学出版社, 2007.