正常情况下打电话预约饭店,只是定个房间,不会点菜啊,过了时间没有去,饭店会问一下还过去吗,知道不去了才把房间给别的客人,但是饭店应该谁吃饭了向谁要钱,不应该找你要钱的。如果是你们点完菜了,人家都做出来了,有没有人吃你是要付钱的。但是这里面饭店也有疏漏,可以商量解决。