芝士炒年糕的做法
切菜,备料如图。
锅内热少许油,中火炒洋葱爆香。
加入丸子和培根炒熟,洋葱变软。
加入能没过食材的水,大火煮沸。等待煮沸的时间去预热烤箱165度。
加入半袋炒年糕辣酱约150克。
加入年糕,继续大火煮,搅拌防止沾锅。
大火煮大约6—8分钟,可收干汤汁如图。此时可以关火出锅。
如果不加芝士,现在就可以吃了。
均匀的铺上马苏里拉芝士,放入烤箱中层上下火165度烤10—13分钟。
成品出炉!
拉丝!开吃!
小贴士