酱油放在不锈钢锅里浸食物过夜会致癌?请说明一些理由。

2025-05-17 15:55:49
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回答1:

.会。不锈钢不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食品中含有许多电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒金属元素被溶解出来。