成都名小吃有哪些？哪个最好吃？

成都名小吃有豆腐脑、白家肥肠粉、廖排骨、棒棒鸡。廖排骨、棒棒鸡最好吃。

1、棒棒鸡：成都特有的一道凉菜，最早是在眉山市汉阳镇起源的，这道菜制作过程中会选择优质的汉阳鸡作为原材料，将汉阳鸡煮熟之后，再用木棒子将鸡肉捶打至松软之后吃，经过多年的发展，棒棒鸡已经成为成都的特色了，是成都一道地道的凉菜，味道比较丰富，鲜香麻辣酸爽等味道一应俱全，吃一口的你，绝对乐不思蜀！

2、廖排骨，是四川传统名小吃之一，全国著名的卤食品牌，现今已发展成以廖排骨与其他地方有着很大不同之处就是采用廖氏祖传卤味秘方卤制而成，其所制的排骨味道鲜美，色香俱全，骨肉分离，肉感极佳，将排骨的口感发挥到了极致。

廖排骨具有地道的配方，味道十足，呈金黄色，肉质酥松，最受啃吃一族的欢迎，四川廖排骨五香卤猪蹄含有丰富的维生素和营养物质，尤其是五香卤猪蹄中的蛋白质水解后，更是美味，让消费者无法阻挡。

成都名小吃有：蛋烘糕、糖油果子、叶儿粑、肥肠粉+军屯锅盔，蛋烘糕最好吃。

1、蛋烘糕

在成都最爱吃的小吃，只要找到一个带着两个炉子加两个小铁板锅的小推车你就能吃到地道的成都蛋烘糕。外皮是鸡蛋和牛奶调制的，馅儿的选择很多。

喜欢甜味的选择奶油和白砂糖馅儿，喜欢川味选择大头菜和土豆丝馅儿，喜欢咸的可以选择肉松和火腿肠馅儿。

不在乎贵的可以去宽窄巷子、锦里里面吃，3元一个。碰运气可以去太升路、文殊院、建设路、人民公园周围，推车小摊1.5元一个。

2、糖油果子

糯米粉炸制而成，外面裹上焦糖撒上芝麻。最好是一半空心一半实心，咬起来一半脆爽一半黏牙。成都的小吃街都会有，锦里、宽窄巷子、文殊院价格比较贵一点。便宜的可以在青石桥、水碾河附近的菜市发现。

3、叶儿粑

喜欢咸香口味的小伙伴不能错过，外皮是糯米做的，里面包裹着芽菜和猪肉炒制的馅儿，也有白砂糖馅儿的，包裹上艾叶，风味独特。

4、肥肠粉+军屯锅盔

到成都必须品尝的小吃，酸辣味十足，加上节子，一口咬下去带着汤汁非常美味。建议大家可以点素的酸辣粉加上1-2个节子非常让人满足。

锅盔是将夹着肉馅儿的面饼放到油里煎炸