A、神经氨酸酶（NA）的作用被抑制后，病毒不能从宿主细胞中释放出来，说明NA能够破坏细胞膜，A正确；B、H1N1病毒没有细胞结构，不能够在宿主细胞外自行增殖，B错误；C、神经氨酸酶（NA）是由病毒的遗传物质控制合成的，C错误；D、神经氨酸酶的化学本质是蛋白质，其合成包括转录和翻译两个过程，D正确．故选：AD．
