用料主料鸭肉600g蛏干100g调料鱼露适量蛏干炖鸭肉的做法1.蛏干泡水备用2.鸭肉焯好水3.放入泡好的蛏干4.再放一些生姜去腥5.加入适量的鱼露6.加入适量的清水7.中火开后,调成小火,半个小时后就可以吃了哦