弯弯绕(猜酿酒名词,是什么

弯弯绕(猜酿酒名词,是什么
2025-05-06 21:26:15
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回答1:

酒曲。

做酒类过程中必要的发酵物质 在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上即茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。