主料
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
葱花
适量
味精
适量
老抽
适量
醋
适量
步骤
1.锅里烧水
2.鸡蛋2个，葱切丝，面粉放碗里
3.盆里放面，加水拌匀，拌好的面都是小碎疙瘩
4.水烧开加面疙瘩煮熟
5.鸡蛋打碎
6.开锅之后倒入鸡蛋液，煮熟
7.葱丝放碗里，加老抽，醋，盐，味精调味
8.将煮好的面疙瘩倒入碗里拌匀，开吃
小贴士
拌面疙瘩的时候水要一点放
: )
食材用料：
面粉500克
鸡蛋100克相克食物
油菜50克相克食物
西红柿50克相克食物
葱10克相克食物
姜10克相克食物
盐10克
味精10克相克食物
生抽10克
鸡粉10克
胡椒粉5克
菜谱做法：
1.西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。
2.葱、姜切片。
3.将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。
4.把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。
5.热锅下油，放入葱、姜爆香。
6.放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。
7.放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。
8.一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。
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