吃饭时细嚼慢咽，多多咀嚼对身体有什么好处？

很多人吃饭时喜欢细细咀嚼，这是个非常好的习惯，有很多的好处，下面一起来看看。

1.在减肥和进食过程中，赶走蛀牙，口腔呈酸性。

这种环境适合龋齿细菌的繁殖。牙齿表面的钙和磷也开始溶解。咀嚼后，唾液大量分泌，中和口腔中的酸，龋齿细菌逃逸，牙齿得到保存，钙和磷的溶解也被抑制，牙齿坚不可摧，一切都很平静。此外，由于机械摩擦，牙齿表面和牙龈上的食物残渣被消除，这加速了牙龈部分的血液循环并减少了牙龈炎的发生。肥胖的美国人看着时钟吃饭，数着他们咀嚼的次数。

2.进餐时充分咀嚼实际上与开发抗癌药物的作用是一样的。

专家通过实验表明，细嚼30秒可以降低致癌物质的毒性。如果你计划咀嚼一秒钟，咀嚼一口食物30次，然后咽下去，咀嚼时唾液分泌可以减少亚硝酸化合物对细胞的攻击，改变细胞突变计划。对化学合成剂、防腐剂和其他食品添加剂带来的危害也有显著的缓解作用。唾液还可以中和和消除食物中的致癌物质。慢慢咀嚼以延长寿命也是一个伟大的智力胜利。

3、仔细咀嚼对于胃肠道的负担而言很小。

直接将食物吞咽到胃中，因为胃肠道是不速之客。胃拼命挤压和揉捏，使大块食物变小，然后匆忙地将它们推到肠道。继任者也做了同样的事情。每个人都很忙，应该被挤压的营养不知不觉地流失了。仔细咀嚼可以将食物与唾液充分结合，具有帮助和改善食物消化的作用，多次咀嚼可以研磨食物，使胃在轻松的环境中工作时能够享受。已经认为胃部不适的人应该慢慢咀嚼和吞咽。

吃饭细嚼慢咽对全身都有好处  细嚼慢咽还可以提前引起胃液和其他消化腺分泌增多，为食物进入胃肠后充分被吸收做好准备，从而减轻胃的负担，胃就能细致地消化食物，把营养输送到身体的各个部位。 实验证明：吃同样的食物，。而粗嚼快咽，进餐速度过快，很容易咬伤舌头、腮帮，损害口腔、牙齿和牙床，甚至引起口腔溃疡

、解毒防癌：在咀嚼时，口腔内会分泌出大量唾液，科学家将唾液放到黄曲霉毒素、亚硝基化合物等强致癌物和烟油、肉类烧焦物、焦谷氨酸钠等可以致癌物中，结果发现，唾液可使这些致癌物在半分钟内完全消失。5、减肥美容：肥胖者的进食速度比瘦人快，咀嚼吞咽的次数也比瘦人少。所以，要想无痛苦减肥，只要在吃东西时多嚼几下就可以了

细细咀嚼不仅对消化有好处，还是一种很好的面部体操，有养颜美容之功效。 印度的瑜伽信奉者有一种说法：不仅硬食物要细细咀嚼，即使是软食物(如羹、饮料、水等)，都要细细咀嚼

细嚼者和不细嚼者对蛋白质和脂肪的吸收量是不同的。细嚼者对蛋白质和脂肪的吸收量分别为85%和83%，而不细嚼者对蛋白质和脂肪的吸收只有72%和71% 细嚼慢咽好处多 1、洁齿防龋：细嚼对牙龈有按摩作用，能提高牙龈的抗病能力。细嚼时分泌的唾液对牙齿表面的冲洗，能减少龋齿的发生

细嚼慢咽对牙龈有很大的好处，对身体也有不小的益处。

细嚼慢咽的话可以把食物分解得更加的完全有助于消化吸收。

细嚼慢咽好处多多，不仅可以帮助消化，减少胃肠道负担，还能防止过多摄入食物增加体重。因为细嚼慢咽时会向大脑饥中枢和饱中枢传递信息，告诉大脑有食物进来了，不要再多吃了，这样有利于控制食量，防止发胖。