这不仅与它的原材料有关，也与它的加工工艺有关。鲁花高油酸花生油原材料选自高油酸花生品种，富含油酸，而且在加工时还采用了5S物理压榨技术，可以将花生的营养得到完整保留，所以它的油酸含量才会达到75%以上。
