青饲料发酵可以新鲜发酵，也可以干燥后打粉再添加入饲料中发酵。新鲜发酵：将青饲料打碎，与干饲料（如全价饲料或玉米粉、麦麸等）混合，加1%红糖，30%水，拌均放进密封的容器或者袋、池中压实即可发酵。叶粉发酵基本与前述方法一样。不过发酵过程中如果添加饲料发酵剂（菌种），会提高发酵速度，改善发酵品质。
