国家安全标准中规定纯牛奶的蛋白质要大于2.95%，好的牛种产下的奶要达到3.3%是不难的，国外很多地方的奶源能够达到3.5%以上，国内部分牧场也能达到，所以3.3%的蛋白质对牛奶而言是正常水平，既不算高，也不算低。
比一般纯牛奶高
它是高蛋白
高蛋白质
高蛋白
