刀蘸水后切土豆片会粘刀，可以尝试以下方法：
1. 利用一条湿毛巾或者一块布，在刀的两面擦拭，这样可以防止土豆片粘刀。
食材清单：
- 土豆2个
- 清水适量
- 厨房纸巾适量
制作步骤：
1. 将土豆洗净去皮，切成薄片。
2. 在切土豆片的时候，刀两面用湿毛巾擦拭，可以防止粘刀。
3. 将切好的土豆片放在清水中浸泡，防止氧化变黑。
4. 取出土豆片，用厨房纸巾吸干表面的水分。
5. 可以根据个人口味，加入适量的盐、胡椒等调料，搅拌均匀即可。
以上就是利用湿毛巾或布擦拭刀面，防止土豆片粘刀的方法。希望对你在考试中有所帮助！
涂上花生油在蘸水就不会再粘刀了
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