主料精瘦肉100g芹菜50g青辣椒5个 辅料红薯粉10g郫县豆瓣5g盐1勺鸡精1勺
步骤
芹菜青椒炒肉丝的做法步骤11.首先，把净瘦肉，芹菜，辣椒都切成丝。
芹菜青椒炒肉丝的做法步骤22.把切成丝的肉丝里放上红薯粉跟郫县豆瓣。
芹菜青椒炒肉丝的做法步骤33.因为我用的瘦肉是没有怎么解冻的，所以容易切成丝儿。适当加一点清水，用筷子给他办匀就可以了。
芹菜青椒炒肉丝的做法步骤44.首先把锅烧热，倒进菜油热冒烟啦，可以放花椒炒香。
芹菜青椒炒肉丝的做法步骤55.这个时候可以把拌匀的瘦肉倒入锅里快速翻炒
芹菜青椒炒肉丝的做法步骤66.肉丝变颜色了可以把青椒芹菜倒入里面翻炒
芹菜青椒炒肉丝的做法步骤77.等芹菜青椒变颜色了，一起拌匀加一勺盐加一勺味精起锅
芹菜青椒炒肉丝的做法步骤88.成品
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