可以理气解郁、活血散淤和调经止痛，此外，还可以能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。泡玫瑰花的时候，调入红糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。
红糖玫瑰花水制作方法：
1.将20朵干玫瑰花入冷水。
2.水开后文火煮5分钟。
3.将适量红糖倒入玫瑰花水。
4.关火搅拌均匀，即可饮用。
5.红糖不宜久煮，久煮会破坏其营养成分。但红糖又容易生螨虫，最好在滚开的水中过一下再关火。
注意事项：玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪，但由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。
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