A、不计空气阻力和摩擦,滚摆在上升过程中,动能减小,重力势能增大,动能转化为重力势能,该选项说法正确;B、汽油机在做功冲程中,内能转化为机械能,该选项说法不正确;C、物体在摩擦生热的过程中,克服摩擦力做功,机械能转化为内能,该选项说法正确;D、人类目前对太阳能的利用有两种方式:太阳能转化为内能和太阳能转化为电能,该选项说法不正确.故选AC.