脆煎饼的面糊小米1000克，黄豆100克。1．将小米、黄豆淘洗干净。先把500克小米煮到七成熟时捞出，晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨，加水 磨成米糊，盛到盆里使其稍微发酸。
山东脆煎饼的面糊 的调制方法小米1000克，黄豆100克。1．将小米、黄豆淘洗干净。2，先把500克小米煮到七成熟时捞出，3，晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨，4,加水 磨成米糊，5,盛到盆里使其稍微发酸。
