（1）图中A点氧气的浓度为0，植物能进行无氧呼吸，释放出二氧化碳．
（2）由A到B，氧气增加，无氧呼吸受到抑制，所以CO2的释放量急剧减少．
（3）由B到C，随着氧气的增加，植物的有氧呼吸加强，CO2释放量增多，所以CO2的释放量又不断增加．
（4）贮藏室内的氧气浓度在B点的时候，这时有氧呼吸已明显降低，同时又抑制了无氧呼吸，水果和蔬菜组织内糖类等有机物分解得最慢，有利于贮藏蔬菜或水果．
故答案为：
（1）无氧呼吸
（2）氧气增加，无氧呼吸受到抑制
（3）氧气充足时有氧呼吸加强，CO2释放量增多
（4）B点； 这时有氧呼吸已明显降低，同时又抑制了无氧呼吸，水果和蔬菜组织内糖类等有机物分解得最慢
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