（1）图示中：1毛细血管，2是小肠绒毛，3是肠腺，4是静脉，5是淋巴管，6是动脉，7是毛细淋巴管．
（2）肠腺分泌肠液，含有多种消化酶．
（3）脂类物质的一小部分先进入毛细淋巴管，然后进入血液循环．脂肪酸属于脂类的一种，脂类还包括甘油．
（4）氨基酸吸收后进入毛细血管，甘油进入毛细淋巴管．
故答案为：（1）小肠绒毛； 肠腺； 静脉； 动脉；
（2）3； 肠腺；
（3）7； 毛细淋巴管；
（4）1； 毛细血管； 7 毛细淋巴管．
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