生蚝一般要进行蒸制，加入适量的佐料，最好多加一些姜片，这样能有效的去除腥味，技能保留上好的营养成分，而且口感也是很好的。
生蚝最简单的吃起来不行，而且口感不差的方法。就是生蚝用来烧烤。然后加上一定的蒜末。爆香的浇汁儿是非常不错的。
生蚝用盐水煮5分钟后，迅速捞出放进冰水里腥味就没有了，而且口感不会很差
烤生蚝 而且一定要趁热吃
